Cicerchia 500 gr.

5.00

Descrizione

La cicerchia è uno dei legumi più antichi maggiormente consumati dai nostri progenitori. E’ stata reintrodotta nelle coltivazioni dell’appennino umbro-marchigiano, diventando oggetto di un importante lavoro di recupero e valorizzazione.
Unica nel suo inconfondibile sapore, costituisce un ingrediente particolarmente versatile per la preparazione di piatti rustici: dalle zuppe alle vellutate, da insalate fredde a succulenti contorni che richiamano il gusto degli antichi sapori.
Prodotta e confezionata da Brandimante Serafino v. Pian Perduto, 65. Castelluccio di Norcia.